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      行業(yè)動(dòng)態(tài)

      停用一次性餐具喚起市民的環(huán)保意識

      文字:[大][中][小] 手機頁(yè)面二維碼 2021/03/06     瀏覽次數:2628    

      深圳市委、市政府機關(guān)食堂決定將停用一次性餐具,這是一個(gè)很好的表率,相信能進(jìn)一步喚醒大家的環(huán)保意識。
        向一次性餐具說(shuō)“不”,此舉用意 深遠。一次性餐具表面上看起來(lái)為我們提供了不少方便,然而,這種方便卻是建立在巨大的危害之上的。比如,有關(guān)資料顯示,我國每年消耗一次性筷子450億 雙,需要砍伐大約2500萬(wàn)棵大樹(shù);而一次性塑料飯盒等白色污染不僅會(huì )直接破壞環(huán)境景觀(guān),其不易降解的特點(diǎn)更會(huì )給我們帶來(lái)持久的生態(tài)公害。
        我們期待,上述這種貫徹環(huán)保理念的實(shí)實(shí)在在的行動(dòng),能夠在更多的企事業(yè)單位食堂、酒樓、餐館那里得到積極響應。事實(shí)上,也有一些地方在這樣嘗試了。
        我 們更期待,廣大市民能夠從我做起,從現在做起,減少、拒絕使用一次性餐具。有些人對一次性餐具形成了一種消費的依賴(lài)心理,認為它取之即用,用之即棄,簡(jiǎn)單 快捷。但是,考慮到停用一次性餐具所帶來(lái)的積極效應,這一時(shí)的不習慣到底又有著(zhù)多大的障礙呢?一次性用品可以隨時(shí)丟棄,但環(huán)境一旦破壞了,我們如何像選擇 一次性產(chǎn)品那樣再輕易選擇一回?前不久,香港綠色學(xué)生聯(lián)合會(huì )發(fā)起了無(wú)膠袋購物行動(dòng),當天獲得了6成多市民和1200家商戶(hù)的支持,全港膠袋消耗量比平日減 少了8成,就是理性改變習慣的一個(gè)很好的例子。在生命個(gè)體與社會(huì )群體日益不可分割的今天,現代公民應該具備一種人人有責的環(huán)保意識,逐漸改變那些不利于環(huán) 境的生活習慣。
        更何況,一次性餐具不僅會(huì )對環(huán)境造成危害,長(cháng)期使用,對就餐者本人也會(huì )帶來(lái)健康的威脅。比如,一次性筷子在運輸過(guò)程中可能遭到污染,而塑料飯盒中的有毒化學(xué)物質(zhì)可能遇高溫溶解,隨食品進(jìn)入人體后,會(huì )引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝系統病變等多種疾病。
        我 們在倡導餐館提供非一次性餐具的同時(shí),也要督促其將反復使用的餐具消毒工作搞好,進(jìn)一步做好餐館的衛生消毒工作。據悉,北京將推行餐具強制集中消毒管理, 餐館在配備消毒池、消毒柜之后,有關(guān)部門(mén)將派專(zhuān)人對其后廚操作人員進(jìn)行集中培訓,熟練掌握如何徹底為餐具消毒,兩次抽檢不合格的餐館將對其餐具進(jìn)行強制集 中消毒,這種做法對我們也不無(wú)借鑒意義。
        我們生活在一個(gè)為一次性用品所包圍的時(shí)代,但資源需要循環(huán)利用,其中的價(jià)值遠遠超出單純的經(jīng)濟意義――這是一種需要在公共管理、企業(yè)與個(gè)人間循環(huán)的綠色共識。

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